Görüşmede Eskişehir'in Alpu ilçesinin gelişim süreci ve yapılması gereken projeler üzerinde duruldu. Alpu'nun sahip olduğu potansiyelin harekete geçirilmesi için çeşitli öneriler değerlendirildi.
Alpu'nun Et Lezzeti Eskişehir'in gururu olmalı
Eskişehir ve çevresinde et lezzeti ve kalitesiyle bilinen Alpu, Bozan’daki kasapları ile bölgenin önemli et üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Alpu’da üretilen etin Türkiye çapında Eskişehir’in gururu olması gerektiği ve bu lezzet potansiyelinin değerlendirilerek daha geniş kitlelere tanıtılması gerektiği üzerinde duruldu.
Ot Festivaline rakip Et Festivali önerisi
Eğer Türkiye’de ot festivali yapıldıysa uzman şeflerin rehberliğinde bir et festivali neden olmasın. Tadım standlarında farklı bölgelere özgü kebap, sucuk, pastırma gibi çeşitli et yemeklerinin yer alacağı festival ile Alpu’nun turizm geliri arttırılarak bölgenin ekonomik refahı düzeltilebilir.
